「加华资本」宋向前：未来10年，餐饮将迎来最好的投资机遇
（本文转载自“红餐网”）2020年，九毛九、同庆楼、巴比馒头等知名餐饮企业，先后打开了IPO的大门。2021年初，餐饮行业更是频有融资上市的消息传出：1月1日，奈雪的茶再次宣布完成1亿美元的第5轮融资，估值130亿；1月13日，业内传蜜雪冰城完成A轮20亿融资，估值超过 200 亿；1月19日，生鲜冷链物流平台「鲜生活」已完成6亿元A轮融资。
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