在当代社会，人们总是在繁忙中偷闲，于是出现了许多方便快捷的食品，预制菜就是其中之一。但是，其实预制菜是仅仅属于资本的菜肴，你知道为什么吗？
因为一般来说，预制菜的原料大多都是农畜禽水产品，消费者在买到之后，基本上稍微加热一番就能入口，它的生产过程已经形成了比较标准化的生产线，所以很受餐饮行业和消费者的喜爱。
很多消费者不知道的是，预制菜的原料成本其实比餐厅里还要贵，但因其符合当下社会生活的发展态势，所以预制菜在近几年一直都是资本的宠儿，著名的红杉、高瓴等投资机构都入场了预制菜赛道，和预制菜相关的概念股在近几年接连暴涨，表现亮眼。
有相关部门统计，再过8年，预制菜的B、C两端的零售规模将达到6017亿元，各种资本挤进预制菜赛道，也无非就是看到了预制菜在未来的发展前景，之前某抖的趣店就是因为预制菜创下了单场销售额2.5亿元的规模。
就是因为有极其大的利益吸引，所以预制菜赛道在近几年一直处于资本的狂轰乱炸当中，毕竟，谁会嫌钱多，谁能拒绝摆在面前的金钱诱惑呢？
发表评论 取消回复