味精

味精吃多了真的会伤害身体吗?怎么安全食用?

味精是一种常用的调味品,被广泛用于烹饪中,但有些人担心吃多了会对身体造成伤害。那么,味精吃多了真的会伤害身体吗?让我们来了解一下。味精是什么?味精,也叫味精钠,是一种无色透明的结晶体,是一种氨基酸钠盐,是一种食品添加剂。味精是一种具有鲜味的物质,可以提高食物的口感。味精的作用是什么?味精可以增强食物的鲜味,使口感更好。它可以刺激人的味觉神经,增加人对食物的满足感。